2021,1,11｜本日もカフェ営業中
本日もカフェ&軽食の営業中。
通常のランチはお休みですが、いつもにはない限定メニューも登場の営業です♪
デザートもいつもより品数多め。
パブロバ...
焼きﾒﾚﾝｹﾞをベースとしたデザートで、ｵｰｽﾄﾗﾘｱまたはﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞが発祥と言われています。
土台のﾒﾚﾝｹﾞは低温のオーブンでじ～っくりと
約２時間焼いています。
そうして出来たｻｸｯと食感のﾒﾚﾝｹﾞは湿気にとても弱いです。
美味しい状態で楽しんで頂きたいので
食べて頂く直前に仕上げているデザートです。(その為 提供までにお時間がかかってしまうのがちょっと難点)
当店ではﾒﾚﾝｹﾞにﾅｯﾂやｺｺﾅｯﾂ、ちょこっと黒胡椒を加えてｱﾚﾝｼﾞ改良した焼きﾒﾚﾝｹﾞにしました。
甘さと甘酸っぱさ、ﾗﾑ酒香るｸﾘｰﾑ、ﾒﾚﾝｹﾞのｻｸｯと感、全てが相まって食感楽しいデザートです♪
旬の秩父産いちごをのせて提供
OPEN 11:30
CLOSE 16:00(L.O15:00)
1/12(火)、13(水)は店休となります。
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■当店ご利用について
・ｺﾛﾅ感染拡大防止につき1～4名様の少人数でのご利用をお願いしております。
5名様以上(お子様も含め)でご利用のお客様につきましては 別々のお席にご案内となりますのでご了承下さい。
・2人での営業の為、オーダー集中時やタイミングなどによりご提供までにお時間がかかってしまいます。
ドリンクのみのご注文でも、オーダー順で作っております為、すぐに提供できない時もございます。
ライン下りの順番待ちでお急ぎのお客様や、お時間に余裕のないお客様はご注意下さいませ。
・🅿️駐車場については店前に4～5台駐車スペースがあります。
満車の場合は 周辺に有料駐車場が多数ありますので ご不便をおかけして申し訳ありませんが、そちらのご利用をお願い致しますm(__)m
■Instagram
https://instagram.com/cafe_gentille/
2人で営業している小さなカフェです
ｶﾌｪ ｼﾞｬﾝﾃｨｰﾕ
CAFE gentille
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞527-2
長瀞駅～ 徒歩3分
📞0494267300
ｺﾛﾅ感染拡大防止、緊急事態宣言につき
夜の営業は休み中。
状況によっては営業形態の変更、臨時休業もあります。
■月/水/木/金/土/日
🌞11:30-16:00(L.O15:00)
CLOSED/(火)・第２(水)
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